Cuisine des Caraïbes

Le grand avantage de Londres est que niveau restaurant il y a de tout. Des restaurants chinois français ,italiens en passant par la case restaurants japonais, africains, russes, ou encore marocains sans oublier les restaurants anglais, on ne sait où donner de l’estomac. A tel point que ma curiosité culinaire ne pouvant se rassasier, j´ai succombé au charme d’une bonne douzaine de restaurants depuis mon arrivée.

La pluralité des restaurants fait bien entendu directement écho a la multiculturalité de la population londonienne. Dernièrement, j’ai pu goûter à la cuisine caribéennes au restaurant au nom très festif Bamboula. Ce restaurant se situe dans le quartier de Brixton là où la population caribéenne et jamaïquaine a jeté son dévolu. Au menu, des côtes agneaux marinées avec de la sauce très très relevée et accompagnées de riz complet et d’un légume typique (dont j’ai oublie le nom après avoir siroté bien trop rapidement mon punch – je rappelle le repas était bien épicé).

La décoration exotique du restaurant , ses murs peints en jaune et les tables ornées de motifs en forme de feuilles de bananes m’ont beaucoup plu. Quant au service, je recommande de répéter plusieurs fois votre commande au serveur. Ils ont tendance de l’oublier rapidement …

Dès demain, je suis en partance vers la capitale toscane et je gouterais les mets florentins. Florence, je vais te dévorer !!!!

Tower Bridge

A en croire mon fameux guide touristique, le Tower Bridge serait le deuxième monument le plus caractéristique de Londres. De par son aspect esthétique et son mécanisme ingénu, Tower Bridge est un des ponts à bascule les plus spectaculaires au monde. Il a été érigé en 1894 sous les plans de deux architectes audacieux, Horace Jones et John Wolfe Barry. Le lien officiel sur le Tower Bridge donne quelques indications sur l’origine, la construction et la symbolique du pont. Vous pouvez aussi y trouver les horaires de levée du pont et organiser votre visite donc en conséquence. En outre, pour les futurs mariés en manque d’idée insolite et avec un gros porte-monnaie, il est aussi possible de louer une des trois salles (ou les trois) qui se situe dans l’enceinte des tours. C’est un pont à tout faire, dis donc !